Radar ON-LINE: A arte e o segredo do churrasco de Lagoa Vermelha: Turma conclui curso no CTG Alexandre Pato
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Numa iniciativa conjunta entre o Instituto de Desenvolvimento do Alto Uruguai, IDEAU, campus Passo Fundo, CTG Alexandre Pato - Festa Nacional do Churrasco e Comida Campeira e Associação Brasileira de Criadores de Devon ABCDEVON foi realizado em Lagoa Vermelha o curso de extensão A arte e o segredo no preparo do tradicional churrasco de Lagoa Vermelha. O melhor churrasco do Brasil. O curso teve como objetivo geral proporcionar a aprendizagem na arte de preparar, salgar, assar e servir o tradicional churrasco de Lagoa Vermelha. Enfim, conhecer como se prepara e assa o churrasco lagoense, em especial quando em 2015 o município estará sediando a Festa Nacional do Churrasco. Constou do curso a realização de aulas teórica e pratica na Casa da Cultura e na Casa de Carnes no Parque de Rodeios Ítalo Nunes Mondadori. Foram professores do curso, que foi coroado de pleno êxito, Oscar Menna Barreto Grau, Ilvandro Barreto e José Aldoir da Luz Costa. A formatura, com entrega de certificados, ocorreu no Restaurante do Parque de Rodeios no sábado, 26 de julho, onde também foi realizado jantar preparado pelos concluintes do curso. Destaque para a presença do patrão do CTG Alexandre Pato, Dirceu Rosa, bem como direção da IDEAU e convidados especiais.
Numa iniciativa conjunta entre o Instituto de Desenvolvimento do Alto Uruguai, IDEAU, campus Passo Fundo, CTG Alexandre Pato - Festa Nacional do Churrasco e Comida Campeira e Associação Brasileira de Criadores de Devon ABCDEVON foi realizado em Lagoa Vermelha o curso de extensão A arte e o segredo no preparo do tradicional churrasco de Lagoa Vermelha. O melhor churrasco do Brasil. O curso teve como objetivo geral proporcionar a aprendizagem na arte de preparar, salgar, assar e servir o tradicional churrasco de Lagoa Vermelha. Enfim, conhecer como se prepara e assa o churrasco lagoense, em especial quando em 2015 o município estará sediando a Festa Nacional do Churrasco. Constou do curso a realização de aulas teórica e pratica na Casa da Cultura e na Casa de Carnes no Parque de Rodeios Ítalo Nunes Mondadori. Foram professores do curso, que foi coroado de pleno êxito, Oscar Menna Barreto Grau, Ilvandro Barreto e José Aldoir da Luz Costa. A formatura, com entrega de certificados, ocorreu no Restaurante do Parque de Rodeios no sábado, 26 de julho, onde também foi realizado jantar preparado pelos concluintes do curso. Destaque para a presença do patrão do CTG Alexandre Pato, Dirceu Rosa, bem como direção da IDEAU e convidados especiais.
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