Agroindústria em Lagoa Vermelha

Na manhã de segunda-feira, 5 de abril, aconteceu a implantação de mais uma agroindústria de queijos no município e que contou com a participação do Secretário da Agricultura e Meio Ambiente, Altamir da Silva, responsável pelo Programa de Implantação de Agroindústrias Albano Berthier, Agrônomo da Emater Ismael Dall’Agnol e do proprietário Cerilio Borges de Oliveira Neto. A nova agroindústria foi instalada no Distrito Industrial I e atualmente gera uma produção de 1.000 kg/mês, que abastece o mercado local. A matéria prima é produzida através da criação e manutenção de 40 vacas leiteiras que proporcionam uma excelente produção de leite, utilizado na industrialização dos queijos. A comercialização do produto é feita através da empresa Produtiva Lacticínios e as variedades que vão de queijo colonial, queijo colonial temperado e temperado picante, tem uma boa aceitação e são produzidos com todos os critérios de higiene e qualidade necessários. Segundo o secretário Altamir, a instalação desta agroindústria fortalece o setor e torna viável o suprimento do mercado local, conforme a demanda existente, além de despertar o interesse de outros produtores no investimento para este seguimento.