Cursos profissionalizantes do CRAS iniciam aulas

O Centro de Referência de Assistência Social – CRAS está promovendo cursos profissionalizantes juntamente com o SENAR. Na última semana, iniciou o curso profissionalizante na área de aproveitamento integral de alimentos. As atividades desenvolvidas no curso estão sendo ministradas pela Instrutora Iara Bargmann, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR/RS. O curso acontece em uma parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Secretaria Municipal da Ação Social e Habitação. O curso é totalmente gratuito com carga horaria de 24 horas e possui certificado, abordando emas como a pirâmide dos alimentos, função dos alimentos, alimentos funcionais, patologias, alimentação nos diferentes ciclos da vida, aproveitamento integral dos alimentos, higiene, conservação e armazenamento de alimentos, prevenção de acidentes na cozinha, recomendações para uma vida saudável, segurança alimentar e nutricional sustentável, finalizando com receitas. O objetivo do curso é promover a segurança alimentar e nutricional estimulando a autonomia dos indivíduos quanto as suas práticas alimentares saudáveis, estimulando a diminuição do desperdício de alimentos e o consumo de alimentos disponíveis na região e em época de safra, como também promover a inclusão social, contribuindo para a melhoria na geração de renda das famílias